pescado en el freezer, cuando tiempo puede estar freezado?

Hola, querí­a consulta acerca de la conservación de pescado en freezer, tanto crudo , como cocido.
Cuando lo compro ya cocido en una buena pescaderí­a me dicen que lo puedo freezar, nunca lo dejo más de una semana en el freezer, pero quisirea saber si está bien eso y hasta cuánto tiempo se puede freezar tanto el cocido como el crudo.
Mucha gracias
Ana