consulta sobre obesidad, baje muchos kilos y ahora estoy volviendo a subir

Hola buen dia, mi nombre es cristian tengo 32 años y comence a subir de peso desde los 18 despues de terminar la escuela media, llegue a pesar 150 kilos y despues de varios intentos hace aproximadamente poco mas de dos años comence con mucha decision una dieta basandome en todo lo que pude aprender y leer acerca de los alimentos y sus calorias, sin llegar a ser un experto o un erudito, llegue al punto que puedo calcular con bastante exactitud las calorias de lo que estoy comiendo y que proporcion de cada uno aproximadamente necesito, asi es que depues de mucho esfuerzo y lagrimas logre bajar a 83 kilos en el lapso de poco mas de un año, el problema es que en los ultimos seis meses he vuelto a subir de peso, ahora ya voy por los 98 kilos, y no puedo parar, me he visto haciendo dieta 5 o 6 dias y despues tirar todo por la borda con un fin de semana de descontrol, sinceramente me cuesta controlar lo que como, he diseñado una nueva dieta y un plan de ejercicios para volver a bajar que seguramente seguire, pero es una lucha interna terrible que aveces pierdo y me veo comiendo y comiendo sin remordimientos hasta que me siento lleno y me entra la culpa, mas alla de todo eso me di cuenta que no puedo encontrar un punto de equilibrio ya que descubri que siempre estoy o bajando de peso o subiendo, nunca me mantengo, tampoco pude alcanzar mi peso ideal que por mi estatura deberia ser 72 kilos, durante un tiempo en otras dietas que fracasaron tome anorexeginos con receta medica pero solo me hicieron efecto un poco mas de tres meses, tambien me doy cuenta que no puedo saber cuando he comido lo suficiente, y me refiero a cuando no estoy haciendo dieta, creo que esto va a suceder toda la vida y que si no encuentro una solucion voy a tener que vivir "a regimen" el resto de mi vida.
La verdad les agradeceria enormemente un consejo o ayuda, me recomendaron ir al psicologo pero tuve una mala experiencia y prefiero no volver.
desde ya muchas gracias, saludos.