engordan las pasas de uvas y las nueces?

tengo sobrepeso pero me gustarí­a saber si puedo picas pasas de uvas o nueces como me habí­an recomendado en vez de pan y carbohidratos, acompañado de una dieta rica en proteinas, lo que si me permitirí­a adelgazar, pero repito, no se si comiendo pasas de uvas y/o nueces?  gracias por toda su ayuda, necesito algunos secretos para no engordar ya que tengo mucho cansancio fí­sico y me da por comer!!!!!