donde realizar el alcatest

Tengo todos los sí­ntomas que se describen en los artí­culos sobre este tema, sufro de jaquecas, problemas gastrointestinales como hinchazón o constipación, varias veces por año tengo alguna reacción alérgica dermatológica como hinchazón en la cara o ronchas en el cuerpo, me han colocado decadrón en la guardia y se me pasa pero nunca llegué a saber con exactitud qué lo provoca.
Cuando tengo algún episodio me hacen evitar las frutillas el pescado y el chocolate en forma preventiva pero tengo la senssación que mi reacción es a otros productos.
Me gustarí­a hacer el test y quisiera saber si puede ayudarme y en ese caso dónde hacerlo