prolactina, emoglobina, hormonas en general

Nunca me han operado, hice una dieta y probablemente se desordenaron mis hormonas porque hace 4 meses no me viene la regla, me he revisado mis hormonas y están desreguladas. No tengo nada en los ovarios. Siempre eh tenido problemas con respecto al fierro, sin embargo ahora tengo 14 de emoglobina.
También siempre eh tenido problemas con la prolactina, aunque ahora también la tengo controlada.
Mi problema actual es como poder controlar mi ansiedad de comer pan integral solo, como en exceso y no sé como evitarlo.