Este ejercicio es excelente para quemar calorías y perder peso. Tenga en cuenta:

- Camine a grandes pasos bajo el agua, o una profundidad que le cubra los muslos o aún más.

- Cuánto más cubierto de agua esté, más calorías quemará.

- A más profundidad podrá trabajar la parte superior del cuerpo, balanceando los brazos contra la resistencia del agua.

- Para variar camine lateralmente y hacia atrás.

- Intente pasos de danza aeróbica. No deje de moverse.

Para adelgazar varíe los estilos, puede llegar a quemar unas 600-800 calorías por hora, según el estilo que practique. A medida que mejore las técnicas de estilo, la velocidad y la fuerza aumentarán.

La leche de soja no es hipocalórica, tiene casi las mismas calorías que la de vaca. Se les indica a los niños o adultos que tienen intolerancia a la lactosa o o las personas que llevan adelante una dieta vegetariana estricta, que no incluye lácteos.

La desventaja de la leche de soja es que tienen un contenido menor de calcio y de vitaminas E y A.En esos casos, el consumo de dicho mineral debe provenir de los quesos.

Cumplir con un régimen de adelgazamiento es una tarea que siempre exige decisión y constancia. No obstante, suele ocurrir que, a pesar de poner en juego nuestra voluntad, en determinado momento la balanza se fija en cierto peso.

Entonces, cuando ya hemos insistido con el mismo plan alimentario, pero nos encontramos en un estancamiento o “meseta”, una breve dieta líquida puede ser la solución; la razón es que pasar a consumir sólo líquidos y alimentos ricos en agua produce un “shock” metabólico que en la mayoría de los casos logra el objetivo de la pérdida de grasa.

Este tipo de régimen también resulta útil cuando se han subido unos pocos kilos o como plan de inicio ya que el descenso es inmediato y brinda el entusiasmo necesario para seguir adelante. Le presentaremos en SaludyDietas el plan y las recetas correspondientes a la nueva dieta líquida. Además, incluimos un informe completo que le permitirá conocer la función de los líquidos y saber por qué son indispensables para la salud y los mejores aliados a la hora de bajar de peso.

• Un sandwich de pan árabe de salvado con una feta de jamón cocido, tomate y lechuga. Un sandwich de pan lactal diet con suprema de pollo sin piel y tomates. Una porción de tarta de verduras con salsa blanca.
• Ensalada de arroz integral con jardinera.
• Dos empanadas de verdura o de tomate, queso y cebolla.
• Una supremita de pollo sin piel con puré de manzana. Una porción abundante de budín de verdura y papa.
• Calabacines  rellenos  con queso, choclo, tomate y jamón.
• Milanesitas de berenjenas napolitanas.
• Ensalada de verduras con queso descremados.
• Reemplace las carnes rojas por algunas de las siguientes combinaciones:
- Cereal + legumbres.
- Cereal o legumbres, frutas secas o semillas.

Por ejemplo: cazuela de arroz y lentejas, ensalada con trigo y arvejas, copos de cereal y
nueces y almendras, ensaladas con habas y semillas de lino.

• Cereal o legumbres con lácteos o huevo.Por ejemplo: arroz con leche, yogur con cereal, fideos o polenta con queso, ensalada de arvejas con huevo, budín de arroz con huevo. Si siente apetito entre horas, reemplace las galletitas y las golosinas por opciones más livianas, como las siguientes:

- Ensaladas de fruta sin azúcar (150 calorías)
- Frutas de estación (50 -100 calorías)
- Gelatinas comerciales (50 calorías)
- Mousse diet (de dulce de leche: 108 cal, de chocolate: 84 cal)
- Alfajor de chocolate de menor tenor graso (169 calorías)
- Flan light (84 cal)
-  Postres light de chocolate o dulce de leche (120 cal.)
- Helados light (60 cal)
- Barrita de cereal light (70-90 calorías)
- Yogur descremado solo, con frutas o con cereales (100-150 cal)

* Las calorías son estimativas por porción.

Con dos preparados especialmente elaborados para adelgazar logre descender la aguja do la balanza. Se trata del agua do cítricos y de un cóctel de larga vida. Complemente al régimen con frutas durante dos semanas.

Esta dieta deslntoxlcante puede realizarse durante dos semanas. Antes de ponerla en práctica, lea atentamente las siguientes Instrucciones acerca del consumo de determinados alimentos:

• Aceita: 2 cdas, soperas de aceite de semilla de lino por día. Se puede tomar sólo o mezclado con ensaladas, a modo de condimento, con limón, sal y pimienta. Es el único aceite que se permite en el curso de las dos semanas de dieta.

•  Protainas: escoger una buena porción por comida, a diario, de todas las variedades de pescado, mariscos, carnes magras, pollo sin piel. La porción equivale a cubrir la mitad del plato.

•  Huevos: se pueden comer dos por día.

• Vegetales: permitido comer en cantidades Ilimitadas todos los vegetales crudos o cocidos, excepto papa, batata y choclo.

•  Frutas: Ingerir 2 frutas diariamente; por ejemplo 1 manzana pequeña, 1/2 pomelo, 1 naranja pequeña, 2 ciruelas, 10 cerezas, 1 mandarina, 1 durazno y 1 taza tipo té de frutillas (6 unidades medianas), 1 pera.

• Hierbas y espacias: se pueden comer al gusto. Escoger entre canela, jengibre, eneldo, ajo, anís, clavos de olor, laurel, cilantro, perejil, vinagre de manzana y comino.

• Café: 1 taza de café descafelnado a la mañana.

1) Tome un desayuno fresco equilibrado y liviano. Puede ser una taza de té, café, o café con leche descremada acompañada de dos tostadas con queso blanco o una fruta de estación.

2) Reanímese con bebidas refrescantes. Existen una serie de bebidas energizantes que aportan muy pocas calorías, por ejemplo: agua bien fría servida con unas gotas de menta o una rodaja de limón; café y té fríos con edulcorante o una gaseosa diet, que aporta sólo una caloría por lata.

3) Elija las mejores comidas a la parrilla. Por ejemplo, merluza a las brasas, o en brochette y pollo a la parrilla sin piel.

4) No se olvide de la gelatina. Aporta mayor decoración a los platos y no provee nada de grasas: sólo 10 a 20 calorías por persona (a diferencia de las 80 calorías que provee una cucharada de mayonesa y las 70 que acompañan a una vinagreta). Se la puede utilizar en platos salados (gelatina sin sabor) y en postres acompañado de frutas frescas.

5) Coma alimentos fríos.
Con los primeros calores de la primavera aumente su consumo de ensaladas con verduras frescas y crudas. Sin embargo, hay que tener cuidado con el exceso de fibras en las personas que tienen intestinos sensibles. Para condimentar utilice salsas livianas, almendras picadas y la crema de frutillas.

Bajar de peso y ponerse en forma no es tan complicado como se cree. Sólo el 15 por ciento de la gente necesita un programa estructurado para bajar y mantener el peso. El resto de las personas podemos desempeñarnos muy bien solos. Las estadísticas dicen que una de cada tres mujeres y uno de cada cinco hombres están a dieta. Unas cuantas personas entran en la categoría de obesos, pero la mayoría cae dentro del sobrepeso moderado a ligero.

Quieren perder dos, tres o cinco kilos que interfieren con la comodidad en la ropa, la apariencia esbelta, el sentimiento de bienestar y la energía necesaria para disfrutar los placeres de la vida. Hay una fórmula muy simple para bajar de peso.

Es cuestión de sumar las calorías que entran y restar las calorías que salen, dice, si usamos menos calorías que las que comemos, aumentaremos de peso. En cambio, si utilizamos relativamente más calorías, bajaremos de peso, afirma el médico. Esto está respaldado por estudios realizados a gemelos que demuestran que sólo el 25 % del aumento de peso se debe a la herencia; el 75% está bajo nuestro control.Existen dos principios fundamentales que permiten bajar los  kilos de  más y mantenerse delgado para siempre. El primer paso es reeducar la alimentación, con comidas cada cuatro horas y una dieta balanceada y poco calórica. El segundo paso es seguir un programa de ejercicios aeróbicos (caminata, carrera, bicicleta) que se puede acompañar con la práctica de gimnasia localizada o un deporte.

Mientras que la primera recomendación permite reducir los kilos excesivos, la actividad física fortalecerá el cuerpo a la vez que construirá los músculos otorgando un aspecto saludable. Le daremos consejos para llevar a cabo estos dos pasos fundamentales para estar en forma pero más allá de los kilos que pueda rebajar la alimentación y las actividades físicas que aquí le proponemos pueden transformarse en un buen método para tener buena salud y sentirse siempre bien.

Nuestras células de grasa son como pequeñas celdas semejantes a globos que crecen y se encogen según la cantidad de grasa que tienen adentro. Nacemos con un conjunto determinado de células de grasa, pero la alimentación durante dos períodos críticos (inmediatamente después del nacimiento para los bebés alimentados con biberón, y durante la pubertad) pueden echar las semillas para la obesidad en la vida adulta. Según esta afirmación una persona gorda podría tener quizá más de un millón de células de grasa extra, muchas más que una persona normal.

Luego de los 18 años no se crean más células de grasa, pero éstas pueden cambiar de tamaño según el consumo y la provisión de energía. Cuando estamos inactivos nuestro hígado procesa la grasa que hemos comido y crea grasa procedente del exceso de los hidratos de carbono (pastas, azúcar, arroz, papas) que no se usan para energía rápida La grasa fluye por la sangre a las pequeñas células de grasa que hay bajo la piel y en el abdomen, en los glúteos y los muslos.
Cuando hacemos ejercicios el proceso se invierte. Las moléculas de grasa se descomponen en glicerina y ácidos grasos, que atraviesan las paredes exteriores de la célula y penetran en el torrente sanguíneo para ser tomadas por los músculos trabajando como combustibles para subir una montaña, pedalear una bicicleta o correr alrededor de una cancha de tenis. Al realizar actividades físicas, las células de grasa se encogen, y el cuerpo se ve más esbelto.

El exceso de grasa que no se usa como energía acaba en las células, que pueden forzar al cuerpo a cambiar de forma.
El doctor Burton dice que las células de grasa son microscópicas, pero para darnos una idea de lo elásticas que son las compara con una pelota de golf que puede expandirse al tamaño de un pomelo. La grasa que hay en el abdomen de una persona obesa podría tener de 3 a 5 veces la profundidad de la capa más delgada de grasa de una persona normal, lo que explica por qué los ejercicios para tener un abdomen plano no funcionan sin la pérdida de peso que la acompañe.

Según esta explicación, las personas gordas podrían tener más problemas para adelgazar que las delgadas porque tienen demasiadas células de grasa lo que implica una capacidad mucho mayor para almacenarla. Para estas personas perder peso requiere tiempo y cambios de por vida que le ayuden a revertir el prolongado desequilibrio de la energía que se consume y la energía que se gasta.

Cuando se desea bajar de peso es importante seguir una dieta realista. Por ejemplo, muchas dietas extranjeras proponen almuerzos livianos o casi saltean esta comida porque dentro de la idiosincrasia de esos países la comida fuerte al mediodía no existe.

El argentino, en cambio, acostumbrado a tomar un desayuno que se reduce en la gran mayoría de los casos a una simple taza de té o café, está habituado a tomar almuerzos más fuertes. Esto nos demuestra que las dietas foráneas a veces son muy difíciles de seguir porque no condicen con nuestros hábitos.

Además, muchos planes para bajar de peso son muy aburridos. Cuando uno come, desea gratificarse. Por lo tanto, hay que tratar de seguir una dieta variada y rica. ¿Cómo? Hay platos muy sabrosos que se pueden preparar con un poco de ingenio. Por ejemplo, si queremos saborear un queso provolone o roquefort en una comida, se pueden agregar trocitos de éstos mezclados con quesos con menor contenido graso.Otro factor muy importante tanto para bajar de peso como para conservarlo es la actividad física. ¿Por qué? La sociedad moderna le ha quitado a la gente la mayor parte de su gasto de energía. Es decir, ha cambiado el estrés. Del estrés del movimiento se ha pasado al estrés psíquico. En vez de caminar diez cuadras, uno maldice diez cuadras metido dentro del auto que no se puede mover por el embotellamiento.

La energía no se gasta como se debería gastar. Somos una máquina pensada para otras cosas, diferentes de las que hacemos y una de las consecuencias de todo esto, es la mayor cantidad de grasas en el cuerpo. Pero ante una afirmación así uno se pregunta si la actividad intelectual no gasta energía. Lamentablemente, no.

La actividad intelectual no consume energía, gasta un mínimo, que es el mantenimiento de las neuronas Entonces, un empleado, que está sentado todo el día a su escritorio prácticamente no tiene gastos energéticos. Es más, los organismos internacionales están bajando los requerimientos energéticos en función de que todo se hace con máquinas. No es lo mismo limpiar una casa como se hacía antes que con los electrodomésticos que existen ahora. Entonces la gente ¿qué tiene que hacer? Compensar saliendo a correr.

- Tome un desayuno fresco equilibrado y liviano.
Puede ser una taza de té, café, o café con leche descremada acompañada de dos tostadas con queso blanco o una fruta de estación.

- Reanímese con bebidas refrescantes.
Existen una serie de bebidas energizantes que aportan muy pocas calorías, por ejemplo: agua bien fría servida con unas gotas de menta o una rodaja de limón; café y té fríos con edulcorante o una gaseosa diet, que aporta sólo una caloría por lata.

- Elija las mejores comidas a la parrilla.
Por ejemplo, salmón a las brasas, langostinos en bro-chette y pollo a la parrilla sin piel.

- No se olvide de la gelatina .
Aporta mayor decoración a los platos y no provee nada de grasas: sólo 10 a 20 calorías por persona (a diferencia de las 80 calorías que provee una cucharada de mayonesa y las 70 que acompañan a una vinagreta).
Se la puede utilizar en platos salados (gelatina sin sabor) y en postres acompañado de frutas frescas.
- Muévase más.
Quemar más calorías que las habituales ayuda a afinar la silueta y mantener el peso deseado. Se construyen más músculos y se eliminan grasas del cuerpo.

- Coma alimentos fríos.
Con los primeros calores de la primavera aumente su consumo de ensaladas con verduras frescas y crudas. Sin embargo, hay que tener cuidado con el exceso de fibras en las personas que tienen intestinos sensibles. Para condimentar utilice salsas livianas.

- No se prive del postre
Existe gran cantidad de variedades en postres de bajo contenido calórico: ensalada de frutas de estación (máximo 100 calorías), macedonia de frutas acompañadas con una cucharada de queso blanco, un helado de tres gustos (160 a 180 calorías).

- No se deje engañar por el aperitivo
Cuando usted se encuentra con amigos quizá sea muy difícil dejar de lado un aperitivo. Es posible comer papas fritas y demás, pero siempre sin olvidar los riesgos del exceso de calorías y alcohol.

- Rehogados y salteados. En el caso de las preparaciones que requieren el rehogado de vegetales como cebollas, ajíes, tomates, berenjenas, una opción saludable es evitar este paso cocinando las verduras al horno, con cascara, envueltas en papel de aluminio.

- Caldos. Para reducir su contenido graso, una buena opción es dejar enfriar el caldo en la heladera cubierto con film y luego retirar la grasa de la superficie.

- Enlatados. Para disminuir el contenido de sodio y azúcar de estos alimentos, volcarlos en un colador y lavarlos con abundante cantidad de agua.

- Vinagreta abundante con poco aceite. Prepare el aliño con una cucharada de aceite, tres de agua y tres de jugo de limón, aceto balsámico o vinagre. Mezcle enérgicamente e incorpore en un rociador. Así obtendrá ensaladas bien húmedas consumiendo menos aceite.

- Gratinado sin queso. Los quesos utilizados para gratinar son los de mayor contenido graso. Por eso, para obtener una cubierta crujiente sobre vegetales y pastas, le recomendamos batir un huevo y una clara con pan rallado y extender la mezcla sobre las distintas preparaciones.

Estos consejos la ayudarán a adelgazar o bajar de peso y mantenerse luego en un peso estable.

• Clasifique los alimentos en “más” o “menos” convenientes, pero no como “permitidos” o “prohibidos”!

• Tenga en cuenta la inclusión de gustos todas las semanas, con lo cual será posible disfrutar de su preparación o alimento preferido y, de ese modo, evitar la sensación de restricción que puede conducirlo a una comilona o al abandono del plan.

• Ponga en práctica la flexibilidad, algo indispensable para aprender, a través del ensayo el error, cómo reemplazar un hábito poco saludable por otro más apropiado.

• Anote todo lo que come. De esta manera logrará tomar conciencia de lo que se lleva a la boca.

• Lleve los platos servidos a la mesa. Con la fuente frente a usted será más difícil de controlarse.