Depende, de la preparación ésta puede reemplazarse por aceite. Esto puede generar una preparación más “aceitosa” por eso no es recomendable para amasados con alto contenido en margarina.
- 1 cucharada de margarina o cualquier grasa sólida reemplácela por 3/4 cucharada de aceite
- 1/3 taza de grasa o margarina reemplácela por 4 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de margarina reemplácela por 6 cucharadas de aceite
- 3/4 taza de margarina reemplácela por 9 cucharadas de aceite
- 1 taza de margarina reemplácela por 3/4 taza de aceite o 12 cucharadas.