La miel de abeja
Julio 8, 2008 · Filed Under Nutrientes
Obtenida a partir del néctar de las flores que luego liban las abejas. El néctar se forma con el agua que la planta extrae del suelo, un agua rica en vitaminas y minerales.
Luego esta sustancia asciende por el tallo de la planta, la abeja lo toma de éste, la pone en su buche y la predigiere (la prepara para la digestión humana.
También le agrega ácido fórmico que impode el desarrollo de bacterias de descomposición y asegura la conservación de la miel. Es un endulzante de alto valor energético y fácil asimilación por el organismo. No deja residuos tóxicos.
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