Las propiedades de la vitamina D

Agregado por Gabriela Gutierrez el 16 Mayo 2008

- Es liposoluble.
- Permite la fijación del calcio y del fósforo.
- Se la considera al mismo tiempo una vitamina y una hormona.
- Participa en la formación de algunas enzimas y del ARN (ácido ribonucleico)
- Se han identificado aproximadamente
10 compuestos con actividad de vitamina D, pero las dos más importantes son la vitamina D2 y D3.
- Se la puede obtener a través de los rayos del sol o la alimentación.
- Los rayos ultravioletas actúan en los aceites de la piel produciendo una reacción fotoquímica que genera la vitamina, la cual es luego absorbida por el cuerpo.
- Cuando la vitamina D se toma oralmente, es absorbida con las grasas a través de las paredes Intestinales.
- Entre sus propiedades, beneficia la asimilación de la vitamina A (esencial para la conservación de la piel), por eso se la utiliza mucho en cosmética.- Esta vitamina se mide en unidades internacionales (Ul) o microgramos (mcg).
- El smog reduce la producción de vitamina D proveniente de los rayos solares.
- Cuando una persona está bronceada, cesa la producción de vitamina D
a través de la piel.
- La vitamina D en alimentos y en concentrados alimentarios es notablemente estable al calor, envejecimiento y almacenamiento.
- La leche con vitamina D para dar al lactante, tiene aún suficiente concentración de esta vitamina aún cuando es calentada.
- Dosis recomendada: 400IU o 7,5 microgramos.