Lo cierto es que en esta época la mayoría de las personas no tiene tiempo de ir a la verdulería todos los días, y en cambio hace una gran compra semanal en el supermercado aprovechando los artefactos que la tecnología moderna puso a su disposición: el freezer y el microondas.

Y no sólo eso: la industria alimentaria proporciona toda una variada gama de productos envasados aptos para cocinar en poco tiempo evitando el largo proceso del preparado previo a la cocción.

Estos alimentos se compran y se les da el destino elegido: la heladera, el freezer, la cocina a microondas o la cacerola, generalmente para realizar el almuerzo o la cena de ese día.