¿Por qué se enriquece la leche con vitamina D?
Las fuentes naturales de esta vitamina se limitan a pequeñas cantidades especialmente en crema de leche, manteca, huevos e hígado. Por eso, los nutricionistas han tenido que depender muchas veces de alimentos enriquecidos como el aceite de hígado de pescado o concentrados para empleo preventivo y terapéutico.
El Consejo de Alimentos y Nutrición de la Asociación Médica Estadounidense tuvo la necesidad de decidir el empleo de un alimento para enriquecer con una dosis estándar de vitamina D y llegó a la siguiente conclusión: De todos los alimentos corrientes disponibles, la leche es la más útil como portador de vitamia D adicional. La vitamina D guarda relación con la utilización de calcio y fósforo, de los que la leche es una fuente excelente.
La leche con vitamina D que se vende incluye un concentrado de vitamina D adicional al líquido homogeneizado; la ración estándar de 400 UI por litro significa que un litro de leche cubre la necesidad diaria de la vitamina.
Todas las marcas de leches en polvo tienen vitamina D adicionada y la Asociación Médica Estadounidense ha recomendado insistentemente enriquecer la leche descremada en polvo con vitaminas A y D. El enriquecimiento indiscriminado de otros alimentos con vitamina D, no parece ser necesario o conveniente.
-
Tags
-
Adelgazar, Alergias, Alimentos, Amas de casa, Bajar de peso, Bebes, Calcio, Celulitis, Cirugías, Cocina, Como ser feliz, Consejos, Corazón, Decoración, Dientes, Dietas, Digestión, Dolores, Ejercicio, Embarazo, Enfermedades, Estar bien, Estética y Belleza, Familia, Frutas, General, Hogar, Infecciones, Jardinería, Limpieza, Mascotas, Métodos anticonceptivos, Medio ambiente, Mitos, Mujer, Niños, Nutrientes, Obesidad, Padres, Parto, Piel, Pies, Plantas medicinales, Problemas de salud, Psicologia, Recetas, Relajacion, Remedios caseros, Rostro, Salud, Sexualidad, Sociedad, Trasplantes, Tratamientos, Tratamientos naturales, Varios, Vejez, Verduras, Vitaminas.
-
Posts Recientes
- El sentimiendo de inferioridad en la timidez
- Curar juanetes de los pies
- Lactosa (azúcar de leche), sorbitol, xilitol y manitol
- Cuando muere un ser querido
- La frutilla engorda? y sus beneficios
- Compresa de cebolla, para dolor de cabeza y oído
- Estrés y aumento de peso
- Adelgazar y mantenerse en un peso estable
- Eliminar la jaqueca y migraña (dolor de cabeza)
- La tecnología y los hábitos de alimentación
- Dietas liquidas
-
Enlaces