La importancia de la vitamina A
Mayo 14, 2008 · Filed Under Vitaminas
La vitamina A es muy importante en los procesos inmunitarios ya que ayuda a prevenir infecciones. La puede encontrar en los siguientes alimentos: leche, crema, manteca, queso, huevo, pescados grasos, hígado, aceite de hígado de bacalao.
Como provitamina A o betacarotenos (en el organismo pueden formar vitamina A) se encuentra en: hortalizas de color amarillo, naranja, rojo y verde (zanahoria, zapallo, calabaza, ají, tomate, acelga, espinaca, brócoli, batata).
Frutas de color amarillo, naranja y rojo (naranja, mandarina, durazno, damasco, sandia, melón, papaya, mango).
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