Alimentos que engordan
En primer lugar, es necesario comprender algo que suele decirse como una broma: no son los alimentos los que engordan, sino quienes los consumen. Aunque suene a chiste, se trata de una verdad que pocas veces entendemos.
Todos los alimentos, excepto el agua, aportan calorías. Pero un alimento por sí solo no tiene capacidad de hacer que una persona suba de peso. No está mal comer algo que tiene muchas calorías, pero la balanza puede desequilibrarse cuando se consume ese alimento en exceso.
La clave está en comer de todo en su justa medida. Y, sobre todas las cosas, en tener en cuenta las calorías para saber de qué manera podemos nutrirnos de forma completa sin que eso implique subir de peso.
Existe una serie de mitos que suelen atentar contra el verdadero conocimiento acerca de los alimentos que, en exceso, pueden engordarnos. Se trata de errores muy frecuentes que a menudo llevan a las personas a equivocarse en cuanto a su alimentación. Los mitos son muchos y las certezas, muy pocas. ¿El resultado? Una nutrición deficiente y kilos que aparecen sin razón.
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