Recomendaciones a la hora de cocinar
Es necesario tener en cuenta algunos consejitos que te serán útiles al cocinar tus alimentos, para adelgazar más todavía!
El aceite demasiado caliente desnaturaliza los ácidos grasos de los alimentos y pueden llegar a perjudicar la salud. Elige aceites de oliva, soja o girasol, pero nos los mezcles, ya que cada uno tiene un punto de calentamiento diferente.
Si quieres reutilizar el aceite fíltralo antes. Así eliminas los residuos, que pueden volverle rancio o desprender sustancias tóxicas perjudiciales para el organismo.
Los alimentos fritos son muy ricos en grasa, lo que hace que sean más indigestos. Además si se llegan a quemar se forman sustancias cancerígenas como los benzopirenos.
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