Agar-Agar en sobres

Abril 14, 2007 · Filed Under Dietas, Adelgazar 

agar agar en polvo, sobres de agarPronagar es un producto pensado para que lo añadas en tus platos, como espesante y gelificante. Son sobres de un polvo de agar-agar sin olor y sin sabor. Puedes emplearlo tanto en platos dulces (gelatinas de frutas, mermeladas, tartas, bavarois) como en salados (gelatina de verduras, legumbres, patés, sopas, salsas, arroces).

Se disuelve directamente en el líquido en ebullición y, una vez frio, forma una gelatina transparente de alta consistencia. Además puedes calentarlo si se enfría, algo que otros tipos de agar-agar no permiten. Lo encuentras en tiendas de dietética en cajas de cinco sobres.