Abril, 2008
Al freír un alimento, la cantidad de grasa que absorbe le agrega calorías a las que ya tenía. Esto quiere decir que no todas las frituras engordan de la misma manera. Eso si: es importante recordar que el aceite caliente es perjudicial para el organismo y es responsable del envejecimiento celular y el aumento del colesterol.
Para hacer frituras más saludables, lo mejor es utilizar aceite de oliva en poca cantidad e introducir el alimento en él cuando esté bien caliente pero sin humear.
De esta manera el alimento forma una costra que lo “sella” e impide una mayor absorción de aceite. Luego de la cocción, debe escurrirse en un papel absorbente que retenga el exceso de grasa, para que ahora las frituras engorden menos.
Abril, 2008
Insomnio:
No poder dormir o dormir mal, tanto en la calidad del sueño como en la cantidad de horas destinadas al descanso, es un trastorno habitual en millones de personas. Los aceites de espliego y de manzanilla, en casos de insomnio, son realmente buenos para utilizarlos como ingredientes para un masaje en las plantas de los pies antes de acostarse. Los aceites deberán usarse directamente y en total estado de pureza, sin mezclas con ningún aceite base.
El espliego también sirve para ser vertido en la almohada, sábanas o en el pijama, proporcionando, asi, un aroma relajante.
Un baño aromático antes de dormir añadiendo 10 gotas de espliego es esencial para un descanso duradero y reconfortante. La aromatización del ambiente y los masajes regulares en espalda y hombros también colaboran en la relajación muscular, calman la ansiedad y conducen al sueño placentero.
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Abril, 2008
Es claro que los productos “light” aportan menos calorías que los normales, pero eso no quiere decir que adelgacen sino, en todo caso, que no engordan tanto.
La mayoría de los alimentos de este tipo tienen grandes cantidades de calorías, como la mayonesa o los postres.
En sus versiones “light”, las calorías son menores pero siguen siendo abundantes. De manera que lo mejor es estar atentos a lo que dicen las etiquetas de los productos a fin de saber exactamente cuántas calorías tienen en cada caso.
Abril, 2008
Recientes estudios confirmaron la eficacia del ajo contra los trastornos de tipo circulatorio. El ajo contribuye a mantener la presión arterial dentro de los valores normales gracias a su acción hipotensora (por la acción de la interleukina-2).
Por otra parte, se han detectado en su estructura principios activos antiagregantes de la sangre, lo que hace del ajo un arma de prevención contra la arterioesclerosis y el taponamiento de las arterias.
Al mismo tiempo, este efecto favorece la irrigación general, lo que facilita el transporte de nutrientes y oxigeno a todas las células del organismo, por lo que ya quedan aseguras las ventajas y beneficios que nos aporta el ajo.
Abril, 2008
La aromaterapia utiliza el poder de los aceites esenciales para sanar el cuerpo y las emociones. Masajes, baños e inhalaciones permiten curar trastornos frecuentes como el asma, la bronquitis, la hipertensión, la celulitis y los dolores de cabeza.
Tacto y olfato son los dos pilares sobre los cuales se asienta la aromaterapia, una alternativa terapéutica que consiste en la utilización de aceites esenciales puros, extraídos de las plantas, con el fin de ser utilizados en el campo de la salud, la belleza y el placer.
Esto quiere decir que la aromaterapia cura, pero también embellece y reconforta. Se trata de un remedio casero, con enormes resultados benéficos y escasos o nulos riesgos si se lo emplea como corresponde. Los aceites de la aromaterapia ofrecen una ventaja que no tiene la medicina convencional: son totalmente naturales. Además, son fáciles de usar.
Abril, 2008
¿Cuántas veces escuchamos esta frase? Su frecuencia sólo es comparable al mito anterior: “las pastas engordan“. Lo cierto es que se trata de una gran verdad: por cada 100 gramos de pasta, hay 75 % de hidratos de carbono, 13% de proteínas y 1% de grasa.
Además, la pastas presentan fibra, sodio, calcio, hierro, fósforo, potasio, vitamina B1, vitamina B2 y niacina. Su mayor riqueza son los hidratos de carbono, el combustible del organismo.
Las salsas, en cambio, suelen tener abundante cantidad de grasas y azúcar. Lo mismo ocurre con el queso rallado, muy rico en grasas. Las pastas son un excelente alimento pero deben consumirse sin estos agregados, o reduciéndolos. Lo mejor es prepararar salsas con poco aceite, utilizando preferentemente tomates naturales.
Abril, 2008
El agua es el único alimento que no aporta calorías. Eso significa que jamás puede hacernos engordar, no importa si ia tomamos antes, durante o después de las comidas.
Eso sí, tomar agua antes de comer puede dar una sensación de saciedad que ayuda a reducir el apetito y, por lo tanto, las porciones.
Abril, 2008
Aprenda a cambiar el cuerito de una canilla que gotea. Si bien ahora las canillas modernas tiene otro sistema y ya no utilizan “cueritos”, las antiguas aún se usan en muchos hogares. Aprenda a cambiarlos cuando las canillas gotean
Proceda de esta forma:
Corte el agua que alimenta la canilla. Use pinza o destornillador para desenroscar la tapa que indica “fria” o “caliente”, insertando un paño entre la canilla y la llave para no raspar el metal.
Desenrosque la tuerca grande del cuerpo con una llave abierta. Retire el mecanismo de la válvula, levante el cuerito viejo y reemplácelo por uno nuevo. Vuelva a armar la canilla.
